Que las fiestas populares de cada pueblo son diferentes y a veces sorprendentes es algo que nadie puede negar. Pero Els Enfarinats (los enharinados) o la Justicia Nova (Justicia Nueva) es una fiesta que se celebra cada 28 de diciembre (festividad de los Santos Inocentes) en Ibi y mezcla elementos carnavalescos, pólvora (rara es la…